Project Description

Rețetă Humus – delicos și rapid!

Boabele de năut sunt o sursă eficientă de energie, de aceea, în secolul XVIII, acesta era înlocuit cu cafeaua, iar astăzi este utilizat ca o alternativă a cofeinei. În același timp, năutul te poate ajuta să dormi mai bine, deoarece triptofanul si serotonina din năut facilitează la un somn profund și odihnitor.

Năutul este un ingredient care nu trebuie să lipsească din bucătăria celor care au renunțat la carne sau cei care au anemie feriprivă, deoarece boabele de năut sunt o sursă bogată de fier și mineral important pentru buna funcționare a metabolismului și a producției de energie.

Morbi vitae purus dictum, ultrices tellus in, gravida lectus.

Rețetă NĂUT CROCANT

Năutul este o leguminoasă foarte versatilă atunci când vorbim de el ca ingredient în bucătărie. Un mod de a-l găti veți descoperi mai jos.

DETALII

  • Timp de pregătire: 10 minute

  • Timp de preparare: 10 minute

  • Timp total: 20 minute

  • Calorii: aprox. 1100 kcal

  • Grăsimi: 50,1 g

  • Carbohidrați: 130 g

  • Proteine: 44,5 g

INGREDIENTE

  • 400 g năut fiert

  • 1 cățel de usturoi

  • 3 linguri de tahini (pastă de susan)

  • 1 lămâie

  • ulei de măsline

  • măsline verzi

  • pătrunjel

  • semințe de pin

  • sare

  • chimion

  • boia dulce

PAȘI

  • Năutul poate fi la conservă sau fiert acasă. Dacă îl fierbi acasă trebuie să îl lași în apă 8 -12 ore și după să îl pui la fiert o oră. Dacă e la conservă, acesta trebuie spălat bine, până când cojițele de pe năut vor fi îndepărtate;

  • Pune în blender năutul, tahini, zeama unei lămâi proaspete, usturoiul, uleiul de măsline, chimion, măsline verzi, dar fără sâmbure și semințele de pin și le amesteci până ingredientele din blender se transformă într-o pastă cremoasă;

  • Humusul se păstrează la frigider și trebuie să fie acoperit;

  • Humusul se servește cu pâine sau cu legume, precum castraveți, roșii, ardei etc. 

DESCOPERĂ MAI MULTE REȚETE

Descoperă pe magazinul online NaturaFresh  năutul în diferite forme și diverse produse. Citește articolul Totul despre năut boabe – 5 beneficii și recomandări de preparare. Pentru o gustare sănătoasă și pe placul tuturor, te invităm să descoperi rețeta ușoară a năutului crocant.

INGREDIENTE LA ÎNDEMÂNA TA

Share this recipe

Abonează-te la newsletterul NaturaFresh!

Abonează-te la newsletterul NaturaFresh, pentru a fi mereu la curent cu promoțiile și reducerile pregătite pentru tine, precum și cu cele mai noi informații și rețete publicate pe blog.

    Promitem să îți scriem doar cu recomandări pentru sănătatea ta, pentru o dietă și un stil de viață natural!